Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 7

O ananás foi introduzido em S. Miguel no séc. XIX e chegou a ser uma das culturas açorianas de maior sucesso. Da ilha para a cozinha da Tia Cátia, o ananás é o rei do menu de hoje. Na entrada, será protagonista de uma salada fresca com camarão frito. No prato principal, vai acompanhar lombinhos de porco na frigideira. E para sobremesa, haverá bolo de ananás invertido. É um clássico, que resulta sempre muito bem.