Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 29

Rechear é uma técnica culinária secular usada até hoje nas cozinhas do mundo inteiro. A Tia Cátia adora um bom recheio: são uma espécie de surpresa prestes a ser revelada. Por isso mesmo, hoje teremos: Profiteroles recheados com abacate e polvilhados com paprika fumada! Curiosos? Teremos também um Vol-au-vent XL a esconder um creme espesso de berbigão e amêijoas.