Doces Do Ofício T2 - Ep. 12

O Francisco tem no chocolate um dos seus ingredientes de eleição. Hoje, o chef traz três receitas em que o chocolate... é protagonista. Vai preparar um bolo Basco com creme de chocolate negro e compota de ananás num delicioso contraste de sabores. Uma espuma leve de chocolate de leite acompanhada por favas de cacau crocantes e gomos de tangerina...