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Quinta-feira, 16 Maio 2024
20:17 - 20:50

Os Segredos Da Tia Cátia T14 - Ep. 9

A Maria de Lourdes Modesto será sempre uma grande referência da cozinha portuguesa. A sua filha Nucha partilhou com a Tia Cátia três receitas de que a mãe muito gostava: Ovos à la tripe: um prato com sotaque francês, muito comum numa certa cozinha de época. Açorda à alentejana, com um bom caldo de coentros, pão… e tudo coroado com ovos escalfados.E ainda as tradicionais farófias.