Doces Do Ofício T1 - Ep. 9

Hoje o Francisco vai fazer o chamado ‘pijaminha’, mas em bom. Sugiro três tapas doces para um sweet cocktail com: Papos de anjo, na sua aromática calda de laranja e poejo a lembrar terras alentejanas. Maçã assada em pedaço, acompanhada por granola crocante e xarope de vinho do Porto. E financier, um bolo de claras a que vou juntar pistácio, creme de mascarpone e amoras.